02 Agosto 2023
Una nuova ricerca ha scoperto che modelli di sonno irregolari sono associati a batteri nocivi nell’intestino.
Lo studio, pubblicato oggi su The European Journal of Nutrition, da ricercatori del King’s College di Londra e ZOE, la società di nutrizione personalizzata, è il primo a trovare molteplici associazioni tra il jet lag sociale, lo spostamento dell’orologio biologico interno quando i ritmi del sonno cambiamento tra giorni lavorativi e giorni liberi – e qualità della dieta, abitudini alimentari, infiammazione e composizione del microbioma intestinale in un’unica coorte.
Precedenti ricerche hanno dimostrato che i turni di lavoro interrompono l’orologio biologico e possono aumentare il rischio di aumento di peso, problemi cardiaci e diabete. Tuttavia, c’è meno consapevolezza che i nostri ritmi biologici possono essere influenzati da piccole incoerenze nei ritmi del sonno dovute, ad esempio, al risveglio precoce con la sveglia nei giorni lavorativi, rispetto al risveglio naturale nei giorni non lavorativi per le persone che lavorano ad orari regolari.
L’autrice senior, la dott.ssa Wendy Hall del King’s College di Londra, ha dichiarato: “Sappiamo che importanti interruzioni del sonno, come il lavoro a turni, possono avere un profondo impatto sulla salute. Questo è il primo studio a dimostrare che anche piccole differenze negli orari del sonno attraverso il settimana sembra essere collegata alle differenze nelle specie batteriche intestinali. Alcune di queste associazioni erano legate a differenze nella dieta, ma i nostri dati indicano anche che altri fattori, ancora sconosciuti, potrebbero essere coinvolti. Abbiamo bisogno di studi di intervento per scoprire se il miglioramento della coerenza del tempo di sonno può portare a cambiamenti benefici nel microbioma intestinale e ai relativi risultati sulla salute”.
La composizione dei microbi nell’intestino (microbioma) può influire negativamente o positivamente sulla salute producendo tossine o metaboliti benefici. Specie specifiche di microbi possono corrispondere al rischio di un individuo di condizioni di salute a lungo termine come diabete, malattie cardiache e obesità. Il microbioma è influenzato dal cibo che consumi, il che rende regolabile la diversità del tuo intestino.
In una coorte di 934 persone dello studio ZOE PREDICT, il più grande studio nutrizionale in corso nel suo genere, i ricercatori hanno valutato campioni di sangue, feci e microbioma intestinale, nonché misurazioni del glucosio in coloro il cui sonno era irregolare rispetto a coloro che avevano un programma di sonno di routine. . Mentre studi precedenti sull’associazione tra jet lag sociale e fattori di rischio metabolico sono stati condotti in popolazioni con obesità o diabete, questa coorte era composta principalmente da individui magri e sani, la maggior parte dei quali dormiva più di sette ore a notte per tutta la settimana.
I ricercatori hanno scoperto che solo una differenza di 90 minuti nel momento medio del sonno – il punto a metà strada tra il tempo di sonno e quello di veglia – è associata a differenze nella composizione del microbioma intestinale.
Il jet lag sociale è stato associato a una qualità generale della dieta inferiore, a una maggiore assunzione di bevande zuccherate e a una minore assunzione di frutta e noci, che possono influenzare direttamente l’abbondanza di microbiota specifico nell’intestino.
Tre delle sei specie di microbiota più abbondanti nel gruppo del jet lag sociale hanno associazioni “sfavorevoli” con la salute. Questi microbi sono associati a una dieta di scarsa qualità, indicatori di obesità e di salute cardiometabolica e marcatori nel sangue correlati a livelli più elevati di infiammazione e rischio cardiovascolare.
La prima autrice Kate Bermingham, PhD, del King’s College di Londra e nutrizionista senior presso ZOE, ha dichiarato: “Il sonno è un pilastro fondamentale della salute e questa ricerca è particolarmente opportuna dato il crescente interesse per i ritmi circadiani e il microbioma intestinale. Una differenza di un minuto nel punto centrale del sonno può incoraggiare specie di microbiota che hanno associazioni sfavorevoli con la salute.”
Precedenti ricerche avevano scoperto che il jet lag sociale è associato all’aumento di peso, alle malattie croniche e all’affaticamento mentale.
La dottoressa Sarah Berry del King’s College di Londra e scienziata capo della ZOE ha aggiunto: “Mantenere un ritmo di sonno regolare, quindi quando andiamo a letto e quando ci svegliamo ogni giorno, è un comportamento di stile di vita facilmente regolabile che tutti possiamo adottare, e che può avere un impatto sulla salute attraverso il tuo microbioma intestinale in meglio.”
Fonte:
Materials provided by King’s College London.
Riferimenti:
- Kate M. Bermingham, Sophie Stensrud, Francesco Asnicar, Ana M. Valdes, Paul W. Franks, Jonathan Wolf, George Hadjigeorgiou, Richard Davies, Tim D. Spector, Nicola Segata, Sarah E. Berry, Wendy L. Hall. Exploring the relationship between social jetlag with gut microbial composition, diet and cardiometabolic health, in the ZOE PREDICT 1 cohort. European Journal of Nutrition, 2023; DOI: 10.1007/s00394-023-03204-x
King’s College London. “Irregular sleep patterns associated with harmful gut bacteria.” ScienceDaily. ScienceDaily, 2 August 2023. <www.sciencedaily.com/releases/2023/08/230802003415.htm>.